C'est l'automne, le temps de l'abondance des récoltes. C'est le temps de faire le plein de bons fruits et légumes.

Cette abondance apporte aussi, malheureusement, son lot de pertes et de gaspillage. Personne n'y échappe! Mais il existe heureusement des trucs simples (et souvent délicieux) pour optimiser chaque aliment! L'experte Florence-Léa Siry débarque à Val-Morin pour vous présenter ses trucs et astuces pour arriver à mieux gérer votre frigo et votre garde-manger.

Vous l'avez sûrement déjà vu dans votre télévision, aux côtés de Stéphane Bellavance à l'émission Moi j'mange à Télé-Québec, entre autres. C'est experte de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Sa mission d’éducation populaire l’amène à animer une centaine de conférences par année. Elle accompagne les entreprises, institutions et organismes en développant des contenus ou des formations en ligne sur mesure.